Resetar o Select Html com Jquery

/* função pronta para ser reaproveitada, caso queria adicionar mais combos dependentes */
        function resetaCombo( el )
        {
                $("select[name='"+el+"']").empty();//retira os elementos antigos
                var option = document.createElement('option');
                $( option ).attr( {value : '0'} );
                $( option ).append( 'Escolha' );
                $("select[name='"+el+"']").append( option );
        }