EOF – atribui para variável tudo que está sendo printado

EOF é um comando PHP que faz com que tudo que é exibido(printado em tela) dentro dele seja colocado dentro de uma variável.

Exemplo: 

<?php
  $str =<<<EOF
    <p>Hello</p><p>{$translate->World}</p>
EOF;
    echo $str;
?>
Aviso: Veja que o término da execução do procedimento termina com EOF; e ele está encostado do lado esquerdo do código e não ter espaços após, porque caso ele não esteja encostado, automaticamente o interpretador irá considerar que este comando faz parte da execução.

?>